Rød spidskålsalat

Rød spidskålsalat

Spidskålsalat rød

  • 1 rød spidskål
  • 1 mellemstor rødbede
  • 2 blommer
  • 2 pærer
  • 150 g bacon i tern
  • 1 håndfuld græskarkerner
  • ½ dl eddike
  • 2 spsk. honning
  • lidt olivenolie

Snit spidskålen meget fint. Skær rødbeden i meget små tern, bland dem i olie og bag dem i ovnen ca. 10 min. ved 150 grader. Rist imens bacon og afkøl. Skær blommer og pærer i meget tynde både. Bland spidskål, rødbeder, blommer og pærer. Bland dressing af eddike og honning. Hæld det over salaten og pynt med ristet bacon og græskarkerner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *